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云冈区开展企事业单位食堂集中检查

发布时间: 2019-07-12 08:55
来源: 桃花岛日报
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为进一步规范机关、企事业单位食堂的经营行为,切实保障广大干部职工的身体健康和生命安全,近日,云冈区市场监督管理局对辖区内的机关、企事业单位食堂开展了为期一周的集中大检查。

此次检查,主要是对机关、企事业单位食堂《食品经营许可证》持证情况、食品采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等落实情况进行集中检查。在检查过程中发现存在的主要隐患有:清扫工具未存放于指定区域;个别从业人员工作期间未按规定着装;工用具未按要求分类定点存放。食品购进查验记录不规范;个别食堂仍未安装油烟净化装置。

云冈区市场监督管理局负责人告诉记者,在此次集中检查中,该局共出动执法人员253人次,检查机关、企事业单位食堂63家,发现问题隐患25条,责令整改7家,问题隐患已整改到位13条。下一步,该局将继续加大对企事业单位食堂的日常监督检查力度,强化隐患整改,认真组织“回头看”,确保餐饮服务环节的食品安全。

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